焼肉屋での食事は、お肉をおいしくいただけるだけでなく、お酒も楽しめる醍醐味の一つです。焼肉と合わせて飲むお酒は、おいしさが倍増します。本記事では、焼肉屋でおすすめのお酒をご紹介します。
焼酎
焼肉といえば、日本酒と一緒に飲む人が多いですが、焼酎もおすすめです。焼肉の脂っこさを和らげることができます。また、焼酎は種類が豊富で、芋や麦、米などの原料で作られているので、飲み比べも楽しめます。焼酎の中でも、芋焼酎は芋の風味が強く、喉ごしもよくおすすめです。
日本酒
焼肉といえば、やはり日本酒です。お肉の旨味を引き立てるだけでなく、食べる量が増えてもお酒が進むのが魅力です。日本酒は、辛口から甘口まで様々な種類があります。焼肉に合わせるなら、辛口がおすすめです。また、冷酒や熱燗、お湯割りなど、飲み方もいろいろあるので、自分好みの飲み方を見つけてみてください。
ビール
焼肉といえば、ビールという人も多いです。お肉の脂を洗い流す爽快感があるビールは、焼肉にぴったりです。また、ビールはあっさりしているため、お肉の旨味を引き立てず、食欲をそそる効果もあります。
赤ワイン
焼肉に赤ワインを合わせるのは、意外にもおすすめです。赤ワインは、お肉の旨味を引き立てるだけでなく、鉄分も多く含まれているので、健康にもよいとされています。ただし、あまり濃い赤ワインは、お肉の旨味を引き立てすぎる場合もあるので、あまり濃くないものを選ぶとよいでしょう。
ハイボール
焼肉というと、ハイボールという人も多いです。ハイボールは、ウイスキーと炭酸水を割ったお酒で、爽やかな味わいが特徴です。焼肉と合わせると、お肉の脂を洗い流す効果があるため、食欲が増します。また、ハイボールは手軽に作れるので、家庭でも楽しめます。
まとめ
焼肉と一緒にお酒を楽しむと、おいしさが倍増します。焼肉屋でおすすめのお酒として、焼酎や日本酒、ビール、赤ワイン、ハイボールをご紹介しました。自分好みのお酒を選んで、お肉と一緒に楽しんでみてください。
